정부지원·생활정책
옥수수 삶는법|시간·보관·초당옥수수까지 헷갈리지 않게
옥수수 삶는법은 시간만 외우면 쉬워 보이지만, 찰옥수수인지 초당옥수수인지에 따라 결과가 달라집니다. 오늘은 여름철 많이 찾는 옥수수를 기준으로 삶는 시간, 물 양, 보관법까지 한 번에 정리해보겠습니다.결론부터 말하면 일반 찰옥수수는 껍질을 조금 남기고 삶거나 찌는 편이 향이 좋고, 초당옥수수는 오래 삶지 않는 것이 핵심입니다. 같은 옥수수라고 생각하고 오래 끓이면 단맛과 식감이 쉽게 무너질 수 있습니다.옥수수 삶는법, 먼저 종류부터 구분옥수수를 맛있게 삶으려면 먼저 종류를 봐야 합니다. 마트나 온라인에서 흔히 보는 옥수수는 크게 찰옥수수와 초당옥수수로 나뉩니다. 찰옥수수는 쫀득한 식감이 강하고, 초당옥수수는 생으로도 먹을 수 있을 만큼 수분과 단맛이 많은 편입니다.이 둘을 같은 방식으로 오래 끓이면 결과..
연예·방송 이슈
화순 캄보디아 옥수수 위치·가격·주차 총정리 (도곡온천 앞 여름 명물)
화순 캄보디아 옥수수를 검색해서 들어오셨다면, 아마 "위치가 어디고 카드는 되는지"가 제일 궁금하실 거예요. 결론부터 말하면 도곡온천 근처 길가에 있고, 카드는 안 되고 현금·계좌이체만 됩니다. 옥수수 4개 5,000원 선이고요. 나머지 세부 정보는 아래에서 하나씩 풀어볼게요.화순 캄보디아 아줌마 옥수수란전남 화순군 도곡면, 도곡온천 단지 앞 길가에서 여름에만 옥수수를 삶아 파는 노점이에요. 사장님이 캄보디아 출신이라 자연스럽게 '캄보디아 아줌마 옥수수'라는 별칭으로 불리게 됐다고 해요. 처음엔 그냥 길거리 노점이었는데, 사람이 몰리고 민원이 생기면서 아예 건물을 지어 자리를 옮겼다는 이야기가 후기마다 나옵니다. 방송에도 소개되면서 화순 여름 여행의 단골 코스가 됐어요.맛의 핵심은 조리 방식이에요. 화순..